多年前的一次法國旅途中,六位朋友於法國普羅旺斯的紫色薰衣草花海想受到品嘗咖啡的浪漫氣息,於是志同道合的六人憑著一股對夢想的堅持與熱情,回台後攜手在新竹創業開始賣咖啡,由此,打造了屬於自己的紫色奇蹟—La Kaffa六角咖啡
Kaffa 原指咖啡原產地衣索比亞西南部的咖法省高原地區,也
是咖啡的代名詞的意思,加上創業動機始自於法國之旅,
故取名為La Kaffa